Yulaf Biscotti Tarifi
- Deniz Yalabık
- 10 Ağu 2024
- 1 dakikada okunur
Kıtır kıtır değil kıyır kıyır, diş rahatsız etmeyecek çıtırlıkta! Dünyaca meşhur olan (Selanik gevreği olarak da bilinen) bu İtalyan lezzetini, mutlaka denemelisiniz!
🥑 Zorluk Derecesi: Orta
🍽 Porsiyon: 15 dilim
🔖 Kalori / Porsiyon: 58 kalori
🕒 Hazırlama Süresi: 15 dakika
🍲 Pişirme / Bekleme Süresi: 45 dakika
🏷 Tür: Rafine Şekersiz, Glütensiz
Malzemeler
📎 1 L yumurta
📎 1 su bardağı glütensiz yulaf unu (110g) (alternatif: glüten hassasiyetiniz yoksa her un çeşidi)
📎 2 yemek kaşığı agave şurubu (20g) (alternatif: meyve özü, hurma suyu, pekmez)
📎 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (10g)
📎 1 çay kaşığı kabartma tozu (1g)
📎 1 tatlı kaşığı şekersiz vanilya (5g)
📎 15 adet çiğ fındık (15g)
📎 15 adet çiğ badem (15g)
📎 30 adet kuru vişne (15g) (alternatif: kuru üzüm, kuru meyve)
🔗 Üzeri için:
🖇 (İsteğe bağlı) Eritilmiş şekersiz çikolata
Yapılışı
🥄 Kuruyemiş ve kuru meyve hariç tüm malzemeleri yoğuruyoruz.
🥄 Doğradığımız kuruyemiş ve kuru meyveleri de harcımıza ekleyip bir kez daha yoğuruyoruz.
🥄 İnce uzun baton şeklinde, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize ekliyoruz.
🥄 Önceden ısıtılmış 170-175 derece alt-üst ayardaki fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
🥄 ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, ortalama 1 cm incelikte verev şekilde dilimliyoruz.
🥄 Tekrar 10-15 dakika daha kızarana kadar fırınlıyoruz.
🥄 Üzerini çikolata ile süsleyebiliriz.
Besin Değerleri
Kalori: 58 kalori (1 adet)
Yağ: 2,7 gr
Karbonhidrat: 14,5 gr
Protein: 1,8 gr
Notlar ve Uyarılar
Dikkat: Her yaşa, bünyeye ve metabolizma hızına göre günlük alınması gereken kalori miktarı kişiden kişiye göre değişiklik göstermektedir. Günlük alınması gereken kalori miktarına göre kişisel olarak öğünlerde gramaj ayarlamasını yapınız.
Yorumlar