Mozaik Kek Tarifi
- Deniz Yalabık
- 25 Ağu 2024
- 2 dakikada okunur
Glütensiz, rafine şekersiz, düşük kalorili ve sağlıklı pufidik, yumuşacık bir kek tarifiyle bugün sizlerleyim. Yapıldığı gün biten tariflere bir yenisini ekliyoruz!
🥑 Zorluk Derecesi: Kolay
🍽 Porsiyon: 15 dilim
🔖 Kalori / Porsiyon: 64 kalori
🕒 Hazırlama Süresi: 15 dakika
🍲 Pişirme / Bekleme Süresi: 40 dakika
🏷 Tür: Rafine Şekersiz, Glütensiz
Malzemeler
📃 Beyaz Harç Malzemeler
📎 2 yumurta
📎 1/2 çay bardağı yoğurt (50g)
📎 5 silme yemek kaşığı yulaf unu (50g)
📎 3 yemek kaşığı agave şurubu (30g) (alternatif: pekmez, hurma suyu, meyve özü vb)
📎 1 tatlı kaşığı vanilya (5g)
📎 1 çay kaşığı kabartma tozu (1g)
•
📃 Kakaolu Harç Malzemeler
📎 2 yumurta
📎 1/2 çay bardağı yoğurt (50g)
📎 4 silme yemek kaşığı yulaf unu (40g)
📎 1 silme yemek kaşığı kakao (10g)
📎 3 yemek kaşığı agave şurubu (30g) (alternatif: pekmez, hurma suyu, meyve özü vb)
📎 1 tatlı kaşığı vanilya (5g)
📎 1 çay kaşığı kabartma tozu (1g)
Yapılışı
🥄 Beyaz kek harcının ıslak malzemelerini elde çırpıyoruz.
🥄 Üzerine kuru malzemeleri ekleyip elde çırpmaya devam ediyoruz.
🥄 Harcımızı kek kalıbına döküyoruz.
🥄 Kakaolu kek harcının ıslak malzemelerini elde çırpıyoruz.
🥄 Üzerine kuru malzemeleri ekleyip elde çırpmaya devam ediyoruz.
🥄 Harcımızı kek kalıbına, beyaz harcın orta kısmına döküyoruz.
🥄 Bir bıçak yardımı ile iki malzemeyi mozaik olacak şekilde, çizgisel hareketlerle, bir kaç hamlede karıştırıyoruz.
🥄 180 derece önceden ısıtılmış, fan ayarlı fırınımızda, alt rafta, tamamen kabarıp içi pişene kadar pişiriyoruz.
Besin Değerleri
Kalori: 64 kalori (1 porsiyon)
Yağ: 2,2 gr
Karbonhidrat: 7,7 gr
Protein: 2,9 gr
Notlar ve Uyarılar
Dikkat: Her yaşa, bünyeye ve metabolizma hızına göre günlük alınması gereken kalori miktarı kişiden kişiye göre değişiklik göstermektedir. Günlük alınması gereken kalori miktarına göre kişisel olarak öğünlerde gramaj ayarlamasını yapınız.
Comments