Mozaik Kek Tarifi

Glütensiz, rafine şekersiz, düşük kalorili ve sağlıklı pufidik, yumuşacık bir kek tarifiyle bugün sizlerleyim. Yapıldığı gün biten tariflere bir yenisini ekliyoruz!

🥑 Zorluk Derecesi: Kolay

🍽 Porsiyon: 15 dilim

🔖 Kalori / Porsiyon: 64 kalori

🕒 Hazırlama Süresi: 15 dakika

🍲 Pişirme / Bekleme Süresi: 40 dakika

🏷 Tür: Rafine Şekersiz, Glütensiz

Malzeme Listesi

Yapılışı

Besin Değerleri

Not ve uyarılar

---

Malzemeler

📃 Beyaz Harç Malzemeler

📎 2 yumurta

📎 1/2 çay bardağı yoğurt (50g)

📎 5 silme yemek kaşığı yulaf unu (50g)

📎 3 yemek kaşığı agave şurubu (30g) (alternatif: pekmez, hurma suyu, meyve özü vb)

📎 1 tatlı kaşığı vanilya (5g)

📎 1 çay kaşığı kabartma tozu (1g)

•

📃 Kakaolu Harç Malzemeler

📎 2 yumurta

📎 1/2 çay bardağı yoğurt (50g)

📎 4 silme yemek kaşığı yulaf unu (40g)

📎 1 silme yemek kaşığı kakao (10g)

📎 3 yemek kaşığı agave şurubu (30g) (alternatif: pekmez, hurma suyu, meyve özü vb)

📎 1 tatlı kaşığı vanilya (5g)

📎 1 çay kaşığı kabartma tozu (1g)

---

Yapılışı

🥄 Beyaz kek harcının ıslak malzemelerini elde çırpıyoruz.

🥄 Üzerine kuru malzemeleri ekleyip elde çırpmaya devam ediyoruz.

🥄 Harcımızı kek kalıbına döküyoruz.

🥄 Kakaolu kek harcının ıslak malzemelerini elde çırpıyoruz.

🥄 Üzerine kuru malzemeleri ekleyip elde çırpmaya devam ediyoruz.

🥄 Harcımızı kek kalıbına, beyaz harcın orta kısmına döküyoruz.

🥄 Bir bıçak yardımı ile iki malzemeyi mozaik olacak şekilde, çizgisel hareketlerle, bir kaç hamlede karıştırıyoruz.

🥄 180 derece önceden ısıtılmış, fan ayarlı fırınımızda, alt rafta, tamamen kabarıp içi pişene kadar pişiriyoruz.

---

Besin Değerleri

Kalori: 64 kalori (1 porsiyon)

Yağ: 2,2 gr

Karbonhidrat: 7,7 gr

Protein: 2,9 gr

---

Notlar ve Uyarılar

Dikkat: Her yaşa, bünyeye ve metabolizma hızına göre günlük alınması gereken kalori miktarı kişiden kişiye göre değişiklik göstermektedir. Günlük alınması gereken kalori miktarına göre kişisel olarak öğünlerde gramaj ayarlamasını yapınız.