Soğan Turşusu Tarifi

Faydaları saymakla bitmeyen, düşük kalorili, yemeklerin yanında ya da dürümlerinizin içerisinde tokluk sürecinizi uzatacak bir alternatifle sizlerleyim.

🥑 Zorluk Derecesi: Kolay

🍽 Porsiyon: 5 porsiyon (660 cc 1 kavanoz)

🔖 Kalori / Porsiyon: 40 kalori

🕒 Hazırlama Süresi: 5 dakika

🍲 Pişirme / Bekleme Süresi: 8 saat

🏷 Tür: Rafine Şekersiz, Glütensiz

Malzeme Listesi

Yapılışı

Besin Değerleri

Not ve uyarılar

---

Malzemeler

📎 6 küçük kırmızı soğan (4 büyük soğan) (400g)

📎 1 büyük çay bardağı elma sirkesi (120ml) (herhangi bir sirke olabilir)

📎 1 dolu tatlı kaşığı tuz (5g)

🖇 (İsteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı şeker (ben kullanmıyorum)

---

Yapılışı

🥄 Soğanları soyuyoruz.

🥄 Önce ikiye kesiyor, sonra ince ince dilimliyoruz.

🥄 Kavanozun içerisine üstüne bastırarak soğanları diziyoruz.

🥄 Sirkeyi kavanoza döküyoruz.

🥄 Tuzu sıcak su içinde eritip kavanoza ekliyoruz.

🥄 Kavanozu tamamen sıcak su ile doldurup, ağzını sıkıca kapatıyoruz.

🥄 8-9 saat bekledikten sonra tüketime hazır.

❗️Not: Şeker eklenmesinin sebebi turşunun çok daha yumuşak olması. Şeker eklemediğimizde birazcık diri kalıyor, fakat yine de soğanlar yumuşamış oluyor. Şeker eklemek isterseniz; tuzla birlikte suyun içerisinde eritip ekleyebilirsiniz.

---

Besin Değerleri

Kalori: 40 kalori (1 porsiyon)

Yağ: 0 gr

Karbonhidrat: 1,3 gr

Protein: 0 gr

---

Notlar ve Uyarılar

Dikkat: Her yaşa, bünyeye ve metabolizma hızına göre günlük alınması gereken kalori miktarı kişiden kişiye göre değişiklik göstermektedir. Günlük alınması gereken kalori miktarına göre kişisel olarak öğünlerde gramaj ayarlamasını yapınız.