Kinoa Kısır Tarifi
Diyet yapıyorsak kısır da mı yemeyelim? Normal kısırdan çok daha lezzetli ve sağlıklı haliyle hem de... Üstelik bol aminoasit ve protein içeren kinoa ile! Sadece 336 kalori 😋
Kategori: Glütensiz
Malzemeler
3 yemek kaşığı beyaz kinoa (40 gr)
5-6 dal maydanoz
Salatalık turşusu 50 gr
1 yemek kaşığı ev salçası
1 adet taze soğan
1 küçük boy domates
Acur (ya da salatalık) 100 gr
Zeytinyağı 10 gr
Yapılışı
Kinoamızı sıcak suda yarım saat bekletiyoruz.
Suyunu süzdükten sonra küçük bir tencereye alıp, üzerine 6 yemek kaşığı su ekleyerek kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde yaklaşık 15 dakika suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Bir yandan da zeytinyağını bir tavaya koyup biraz kızdıktan sonra ince ince doğranmış taze soğanların beyaz kısımlarını yağda biraz öldürüyoruz (1/4 kuru soğan da ilave edilebilir).
Soğanlar yumuşadıktan sonra üzerine salçayı da ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz.
Kinoamızın içerisine salçalı karışımı ekleyip karıştırıyoruz. İnce ince kıydığımız diğer malzemelerimizi de ilave ediyoruz.
Tercihimize göre tuz ve pul biber ekleyebiliriz.
Bol limon sıkmanızı tavsiye ediyorum çok lezzetli oluyor ve limon suyu hem tansiyon için çok faydalı hem de C vitamini bakımından çok zengin. Ve böylece lezzetli kısırımız hazır :)
Besin Değerleri
Toplam 336 kalori 👍🏼💪🏼
(Eğer et ve tavuk yemeklerinizin yanında tüketmeyi tercih edecekseniz yarısını tüketmenizi tavsiye ederim. Sadece 168 kalori oluyor)
Notlar ve Uyarılar
Dikkat: Her yaşa, bünyeye ve metabolizma hızına göre günlük alınması gereken kalori miktarı kişiden kişiye göre değişiklik göstermektedir. Günlük alınması gereken kalori miktarına göre kişisel olarak öğünlerde gramaj ayarlamasını yapınız.
Yorumlar